Trines Æblekage
Fra Victor til Peter
3 æg
3 dl. sukker
150g margarine
4 dl. rasp
1 spk. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 dl. nødder/mandler hakket
4 store æbler (gerne sure) Kan også være rababer
kanel kan også være vaniliesukker
Æg og sukker røges sammen
Magarinen smeltes og det hele blandes og kommes i et ildfast fad.
Bages ved 175 i 60 min. på nederste rille.